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银横社区妇联第三届“妈妈的家常菜”有了新花样
2025-03-06 16:10:13   来源:宁夏新闻网

  “千丝万缕、笑口常开糕、雪盖火焰山……”这一道道菜肴不仅有着特别的名字,而且色香味俱全。为庆祝“三八”妇女节,3月5日上午,大新镇银横社区妇联开展了第三届以“妈妈的家常菜”为主题的厨艺展示活动,今年与以往不同的是邀请了辖区爱心妈妈、辖区困境妇女及辖区女企业代表、居民代表等人参加,不仅现场制作,还增加了“创意菜品盲盒”环节,猜中者可兑换小礼品,增加互动氛围。

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  “首先咱们用开水和面,擀成巴掌大的面饼,起锅烧油,等到油温八成热时,不确定可以用筷子试一下,冒泡了就可以下擀好的面饼了,炸到两面金黄就可以出锅了”银横社区党总支书记李可芳一边做着烫面油香一边给大家说着。现场气氛热烈,厨艺女达人们各显神通,信心满满,现场制作、挥舞着厨具,厨房里传来“叮叮当当”的声音,煎、炒、烹、炸,每一个动作都倾注了诚意和用心。不一会儿,一道道色香味俱全的“家常菜”就端上了桌。青翠的蔬菜沙拉、美味的大盘鸡、水煮鱼、各式各样的凉菜…… 

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  “今天是我参加银横社区‘妈妈的家常菜’第三届活动,非常荣幸社区能够邀请我作为企业代表来参加这场活动,并给我一个展示自己厨艺的机会,在这里我不仅认识到更多的朋友,还品尝到各种各样的家常味道”。“是的,太开心了,没想到我做的菜有这么多人喜欢吃,让我觉得做饭不只是日复一日单调的家务活,而是一件很有意义的事情。”大家一边品尝美食,一边交流心得。

  一席邻里宴,尝遍百家味。大家围坐在长桌边,一起尝美食、拉家常,用最具“烟火气”的方式,迎接三八妇女节的到来。大新镇银横社区党总支书记李可芳说:“‘妈妈的家常菜’是我们社区第三次组织开展了,旨在让辖区广大妇女充分感受节日带来的喜悦和快乐,以厨会友、以食为乐,弘扬齐心协力、团结互助的精神”。

【编辑】:张剑平
【责任编辑】:杨丽
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